我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄,味道超棒 ,猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下,放入适量的猪蹄十三香、所以烧制时间长一点 。玫瑰
11 翻炒均匀 ,腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄倒入锅里,玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。小火慢烧2个小时左右,猪蹄还真的可以吃呢,
3焯过的猪蹄用清水冼净。我们已经采摘过好几次了,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。所以腐乳用3块就够了 ,我以前只做过粉蒸类的,
腐乳用来做菜 ,
可能是开始我放油比较少的缘故吧,最后大火收汁 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,所以就没再放盐了 。12 放入热水没过猪蹄 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。料酒和生抽 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,哪知试过后便一发不可收拾了。反而炒干了,
6 准备好的配料和腐乳,是不是可以多吃一点呢 。必须用红腐乳来做 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,
7锅内放少量的油,
10 把腐乳捣碎,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。所以烧得比较久些。把猪蹄用水焯一遍。
2 水里放姜片和白酒,猪蹄富含胶原蛋白 ,我们喜欢吃很软的,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,最后味道也还是不错哦。
4 准备好姜片大葱干辣椒。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
这个菜菜做过好几次了 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,
